Eingebettet in das pulsierende kulturelle Herz von Kathmandu, nur wenige Gehminuten vom beliebten Touristenzentrum Thamel entfernt, lädt Shepherd Holidays dich zu einem unvergesslichen kulinarischen Abenteuer ein.
Unser authentischer nepalesischer Kochkurs bietet mehr als nur Rezepte - es ist eine intensive Reise in das Herz der reichen nepalesischen Esskultur. Bei deiner Ankunft wirst du herzlich willkommen geheißen und bekommst eine kostenlose Tasse Tee oder Kaffee, damit du dich einleben kannst. Anschließend wählst du drei Gerichte aus unserer abwechslungsreichen Speisekarte aus, die die einzigartigen Geschmäcker und Traditionen Nepals repräsentieren.
Sobald du deine Auswahl getroffen hast, bereiten wir alle frischen Zutaten für dich zu. Unter der Anleitung unserer zertifizierten und erfahrenen Köche aus der Region betrittst du eine traditionelle Küche und beginnst mit deiner praktischen Kocherfahrung. Beim Hacken, Rühren und Würzen lernst du nicht nur, wie man kultige nepalesische Gerichte zubereitet, sondern hörst auch Geschichten, gewinnst kulturelle Einblicke und genießt die herzliche Gastfreundschaft, die Nepal so besonders macht.
Nach dem Kochen kannst du dich hinsetzen und die köstlichen Gerichte genießen, die du kreiert hast - frisch, schmackhaft und ganz individuell.
Wenn du außerhalb von Thamel wohnst, brauchst du dir keine Sorgen zu machen! Wähle bei der Buchung einfach unsere bequeme Zusatzoption aus und wir organisieren einen bequemen Abhol- und Bringservice für dich.
Ob du ein leidenschaftlicher Feinschmecker, ein abenteuerlustiger Reisender oder einfach nur neugierig auf die nepalesische Küche bist, unser Kochkurs verspricht ein köstliches und unvergessliches Erlebnis.
Beispiel-Menü: (Siehe Bilder, wir haben auch eine Speisekarte hinzugefügt)
Dal Bhat: Beherrsche die Kunst der Zubereitung von Dal Bhat, einem typisch nepalesischen Gericht, das Linsensuppe und Reis kombiniert - ein wahrer Vertreter der nepalesischen Küche.
Hühnchen oder Veg Momo: Enthülle die Geheimnisse hinter diesen köstlichen Teigtaschen, Momos, mit einer Füllung aus Huhn oder vegetarisch.
Bara: Verwöhne dich mit Bara, frittierten Linsenfladen, die außen knusprig und innen zart sind - der perfekte Snack.
Yomari: Entdecke die Kunstfertigkeit von Yomari, einer süßen Teigtasche mit Jaggery- und Sesamfüllung, die die süße Seite der nepalesischen Küche zeigt.
Hühnercurry mit Roti: Erlebe das klassische nepalesische Hühnercurry gepaart mit Roti, bei dem aromatische Gewürze und reichhaltige Aromen im Vordergrund stehen.
Chatamari (nepalesische Pizza): Entdecke die Kunst der Zubereitung von Chatamari, die oft als “nepalesische Pizza” bezeichnet wird, ein einzigartiges Fladenbrot, das mit einer Vielzahl von Zutaten belegt wird.
Thukpa: Erwärme deine Sinne mit Thukpa, einer herzhaften Nudelsuppe, die ursprünglich aus der tibetischen Küche stammt und zu einem beliebten Bestandteil der nepalesischen Gastronomie geworden ist.
Mushroom Choila: Genieße den kräftigen und aromatischen Geschmack von Mushroo Choila, einem würzigen, marinierten Pilzgericht, das die Essenz der nepalesischen Gewürze in sich vereint.
Karottenpudding: Lerne die delikate Balance der Zutaten, um ein Dessert zu kreieren, das die Essenz der nepalesischen Süßigkeiten einfängt, mit unserem Karottenpudding.
