Beginne deine Tour in einem familiengeführten Restaurant, das den Einwohnern von El Born seit den 1960er Jahren dient. Du setzt dich für ein klassisches katalanisches Frühstück hin, zu dem das spanische Kartoffelomelett und zwei lokale Häppchen gehören, die auf handwerklich hergestelltem Brot serviert werden, das perfekt getoastet ist.

Nach dem Frühstück ist es an der Zeit, einen der geschichtsträchtigsten Stadtteile Barcelonas zu erkunden. El Born mag die Heimat von trendigen Tapas-Bars und Designer-Boutiquen sein, aber es ist auch ein Paradebeispiel für die reiche Geschichte, die in Barcelona noch immer zu sehen ist. Während du durch die engen mittelalterlichen Gassen schlenderst, erfährst du von deinem fachkundigen Führer faszinierende Geschichten, die das, was du siehst, in einen Zusammenhang stellen.

Auf dem Weg dorthin wirst du auch ein Beispiel für einen der letzten Spezialitätenläden Barcelonas sehen und eine Auswahl der meistverkauften Produkte probieren.

Um Barcelona aus einer anderen Perspektive kennenzulernen, machst du dich auf den Weg zu einem anderen ikonischen Stadtviertel: La Barceloneta. Hier besuchst du einen authentischen Lebensmittelmarkt in der Stadt. Zusammen mit deinem fachkundigen Führer bahnst du dir deinen Weg durch die verlockenden Stände und lernst dabei die lokalen Traditionen und Bräuche kennen. Natürlich gibt es unterwegs auch Kostproben: Obst der Saison, köstliche spanische Käsesorten und Wurstwaren, darunter jamón ibérico!

Schau dir einige der interessantesten Ecken dieses Küstenviertels an, bevor du in die Kunst des spanischen Aperitifs eingeführt wirst! Ein Glas köstlichen Wermuts erwartet dich in einer lokalen Bodega, wo du auch eine der leckersten Tapas Barcelonas probieren kannst: die Bomba. Passenderweise gilt dieses Viertel auch als sein Geburtsort!

Die letzte Station der Tour ist ein traditionelles spanisches Essen. Dieses Lokal im Fischerviertel bedient die Einheimischen seit den 1950er Jahren und bietet nach wie vor einige der besten Variationen der klassischen Küche. Probiere die beste Paella mit Meeresfrüchten der Stadt, die aus saisonalen Zutaten zubereitet und mit einem köstlichen Wein aus der Region begleitet wird.

Du wirst dieses Erlebnis mit einem einzigartigen Verständnis der Esskultur Barcelonas und der Art und Weise, wie sie geprägt wurde, beenden.