Machen Sie sich bereit zu lernen und bereiten Sie die köstlichsten kolumbianischen Desserts! Für mehr als 2 Stunden werden wir in der Küche unseres Restaurants im Herzen des historischen Zentrums von Cartagena mit zwei professionellen Köchen sein! Sie lernen, wie man die köstlichsten kolumbianischen Desserts zubereitet, geführt von unseren Köchen Astrid und Danna. Diese Lehrer lieben es nicht nur zu unterrichten, sondern auch, von Reisenden über ihre Kulturen zu lernen. Wir beginnen mit gefüllten Fritteusen, einem kolumbianischen Klassiker, und bringen Ihnen alles bei, vom Mixen des Teigs bis zur Kunst, sie zu braten, um sie perfekt goldbraun und knusprig zu machen. Dann lernen Sie, wie Sie sie mit Optionen wie Dulce de Leche, Bocadillo (Guave) oder Frischkäse füllen und die Aromen an Ihren Geschmack anpassen. Anschließend erkunden wir den Charme von Enyucado, einem typischen Dessert auf Basis von Yucca und Käse, das wir mit hausgemachtem Eis begleiten werden. Sie lernen die Geheimnisse kennen, um seine weiche Textur und die perfekte Balance zwischen süß und salzig zu erreichen.