Entdecken Sie die traditionelle griechische Küche mit einem leidenschaftlichen Koch, der biologische, regionale und saisonale Produkte verwendet, um einzigartige, gesunde und köstliche Gerichte zu kreieren. Probieren Sie Weine und Käse aus verschiedenen Regionen Griechenlands. Lernen Sie Geheimnisse und Techniken kennen und sehen Sie, wie Griechen zu Hause essen. Genießen Sie am Ende des Kurses ein griechisches Festmahl im schönen schattigen Innenhof und kehren Sie nach Hause zurück, um ein komplettes griechisches Essen von Grund auf zuzubereiten!
In einem mehrtägigen Erlebnis konzentrieren sich die Kurse auf verschiedene Aspekte der verschiedenen regionalen Küchen Griechenlands. Machen Sie eine Markttour und probieren Sie exquisite lokale Spezialitäten, genießen Sie ein Gourmet-Picknick am Strand und schwimmen Sie an unberührten Stränden, erkunden Sie Fischerdörfer, traditionelle Siedlungen und lokale Tavernen und lernen Sie, wie man wilde Kräuter und Gemüse sammelt.
Ihr Aufenthalt erfolgt in der Villa Maria, einem restaurierten, denkmalgeschützten Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert voller Charme der alten Welt, in der herrlichen Stadt Ermoupolis, der Hauptstadt von Syros, einer Insel mit reicher Geschichte und Kultur und faszinierender kulinarischer Tradition.