Komm in ein italienisches Haus in Fasano und erlebe die wahren Aromen Apuliens in einem praktischen Kochkurs für Feinschmecker. Gemeinsam erkunden wir das Herz der süditalienischen Küche, indem wir ein traditionelles dreigängiges regionales Menü von Grund auf zubereiten.

Wir beginnen mit klassischer italienischer Bruschetta, die mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region belegt wird - einfach, lebendig und voller Geschmack. Dann lernst du die Kunst, frische Pasta von Hand zuzubereiten, so wie es seit Generationen gemacht wird, und sie mit einem reichhaltigen, langsam geschmorten traditionellen Ragù zu kombinieren.

Zum Abschluss backen wir eine der beliebtesten Süßspeisen Apuliens: ein cremiges Pasticciotto oder eine duftende Crostata. Nach dem Kochen setzen wir uns zusammen und genießen das Essen wie eine Familie, mit gutem Wein, Geschichten und echter italienischer Gastfreundschaft.

Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausfrauen und -männer, bietet in diesem einzigartigen Kurs eine authentische Perspektive, die kein Restaurant bieten kann. Komm mit uns und koche, probiere und erlebe Fasano wie ein Einheimischer!