Beginne dein kulinarisches Abenteuer mit einem Bummel über den lokalen Markt von Mai Chau. Wähle selbst frisches Obst und Gemüse der Saison, Fleisch, Fisch und aromatische Gewürze aus Nordvietnam aus.
Anschließend geht es zum Restaurant „Bo Luong“ in der Mai Chau Lodge, wo du unter der Leitung eines erfahrenen thailändischen Kochs einen herzlichen Einblick in traditionelle thailändische Kochtechniken und die Spezialitäten des Tages erhältst.
**Vor dem Kochkurs werden die Gäste gebeten, ihr Wunschmenü im Voraus aus einer der folgenden Optionen auszuwählen:
Menü 1: Mai-Chau-Bananenblütensalat, thailändische Frühlingsrollen. Rotisserie-Hähnchen mit Fünf-Gewürze-Mischung, gedämpfter Reis und frisches Obst
Menü 2: Gemischter Gemüsesalat, thailändische Frühlingsrollen, geschmorter Wels im Tontopf, gedämpfter Reis und frisches Obst
Menü 3: Grüner Papaya-Salat, thailändische Frühlingsrollen, karamellisiertes Schweinefleisch im Tontopf, gedämpfter Reis und frisches Obst
Menü 4: Grüner Papaya-Salat, thailändische Frühlingsrollen, geschmorter Tofu mit Auberginen, gedämpfter Reis und frisches Obst
Krempelt die Ärmel hoch und kocht gemeinsam mit dem Küchenteam im Restaurant Bo Luong, um authentische Gerichte von Grund auf zuzubereiten. Je nach dem von dir gewählten Menü wirst du unter Anleitung des Küchenchefs authentische regionale Gerichte zubereiten.
Genießt schließlich eure selbst zubereitete Mahlzeit im gemütlichen Ambiente des Restaurants Bo Luong.