Ein einzigartiges Format, das darauf ausgelegt ist, die Teilnehmer durch eine authentische und fesselnde Erfahrung in das ländliche Leben eintauchen zu lassen.
Das Ziel ist es, eine tiefe Verbindung zwischen den Besuchern und unserer Familie aufzubauen, indem wir die Wurzeln und alten Traditionen teilen, die uns auszeichnen. All das in der herrlichen Kulisse unseres Gartens, etwas außerhalb von Positano, mit Blick auf Li Galli.

Zeitplan für die Erlebnisse:

Führung über das Anwesen: ein Rundgang durch Zitrusplantagen, Olivenhaine, Gemüsegärten und Weinberge mit Erläuterungen zum Anbau und zur lokalen Produktion. Die Teilnehmer werden einige der Zutaten, die im Laufe des Tages verwendet werden, selbst ernten.

Aperitif und Verkostung: ein geselliger Moment mit authentischen Produkten aus eigener Herstellung, darunter Marmeladen, natives Olivenöl extra, Käse, Aufschnitt und andere Spezialitäten vom Bauernhof.

Mozzarella-Vorführung: Eine Gelegenheit, mehr über die handwerkliche Herstellung von Mozzarella zu erfahren – mit der Möglichkeit, dabei zuzusehen und selbst mitzumachen.

Kochkurs: Zubereitung von frischer Pasta von Grund auf und traditioneller Auberginen-Parmigiana – mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Abschließende Verkostung: Gemeinsam genießen wir die zubereiteten Gerichte in einer entspannten und geselligen Atmosphäre, begleitet von Gläsern mit lokalem Wein, der ganz nach dem persönlichen Geschmack der Teilnehmer und passend zu den ausgewählten Beilagen ausgewählt wurde.

Verkostung von handwerklich hergestellten Likören: zum Beispiel unser Limoncello und Nocino, die nach Familienrezepten hergestellt werden.

Abschied und Übergabe der Abschlussurkunde – damit endet das Erlebnis mit einem besonderen Andenken.