Ein einzigartiges Format, das darauf ausgelegt ist, die Teilnehmer durch eine authentische und fesselnde Erfahrung in das ländliche Leben eintauchen zu lassen.
Das Ziel ist es, eine tiefe Verbindung zwischen den Besuchern und unserer Familie aufzubauen und die Wurzeln und alten Traditionen zu teilen, die uns einzigartig machen. All das in der herrlichen Kulisse unseres Gartens am Rande von Positano, mit Blick auf Li Galli.

Zeitplan für die Erlebnisse:

Führung über das Anwesen: ein Rundgang durch Zitrusplantagen, Olivenhaine, Gemüsegärten und Weinberge mit Erläuterungen zum lokalen Anbau und zur Produktion. Die Teilnehmer werden einige der Zutaten, die im Laufe des Tages verwendet werden, selbst ernten.

Aperitif und Verkostung: ein geselliger Moment mit authentischen Produkten aus eigener Herstellung, darunter Marmeladen, natives Olivenöl extra, Käse, Aufschnitt und andere Spezialitäten vom Bauernhof.

Mozzarella-Vorführung: Eine Gelegenheit, den handwerklichen Herstellungsprozess von Mozzarella kennenzulernen – mit der Möglichkeit, dabei zuzusehen und mitzumachen.

Kochkurs: Zubereitung von frischer Pasta von Grund auf und der traditionellen Parmigiana di Melanzane – Schritt für Schritt angeleitet.

Abschließende Verkostung: Gemeinsam genießen wir die zubereiteten Gerichte in einer entspannten und geselligen Atmosphäre, begleitet von Gläsern mit lokalem Wein, der ganz nach dem persönlichen Geschmack der Teilnehmer und passend zu den ausgewählten Beilagen ausgewählt wurde.

Verkostung von handwerklich hergestellten Likören: zum Beispiel unser Limoncello und Nocino, die nach Familienrezepten hergestellt werden.

Abschließende Verabschiedung und Übergabe der Abschlussurkunde, um das Erlebnis mit einem besonderen Andenken abzurunden.