Bei Ihrer Ankunft empfängt Sie Ihr Sushi-Koch in einem warmen, einladenden Kochraum. Beginnen Sie mit einer Einführung in die japanische Küche, erkunden Sie ihre Geschichte und die Bedeutung der Gerichte, die Sie zubereiten. Ihr Küchenchef führt Sie durch wesentliche Zutaten und Techniken, die diese zeitlose Kochkunst definieren.

Beginnen Sie mit einer goldenen Miso-Suppe, einem japanischen Grundnahrungsmittel reich an Umami-Geschmack mit frischem Gemüse und Tofu. Dann einen knackigen Algensalat mit einem würzigen Dressing zubereiten. Das Highlight der Klasse ist die Sushi-Herstellung – das Meistern von Reisgewürz und Rolltechniken, um eine würzige Thunfischrolle und eine Lachs-Avocado-Gurkenrolle zu kreieren.

Ende mit einem erfrischenden Mango-Ananas-Sorbet, das mit Himbeer-Coulis abgeschlossen ist. Setzen Sie sich mit Ihrer kleinen Gruppe hin, um Ihre handgefertigte Mahlzeit zu genießen, begleitet von Wein oder Bier, wenn Sie Ihre eigene mitbringen möchten. Feiern Sie Ihre neuen Fähigkeiten in einem intimen, entspannten Rahmen mit den Aromen der authentischen japanischen Küche.