Sie lernen, wie man drei typische Gerichte der italienischen Küche zubereitet: Pizzoccheri, eine typische Pasta aus dem Veltlin, die wir aus Buchweizenmehl zubereiten und mit Kartoffeln, Käse und Kohl belegen; Ligurisches Pesto, eine Sauce aus Basilikum, Pinienkernen oder Walnüssen, Knoblauch und Parmesan; und schließlich Tiramisu, eines der berühmtesten und beliebtesten italienischen Desserts der Welt.