Triff deinen Reiseleiter und starte die Tour im Finanzviertel von Hongkong, Central. Am Obersten Berufungsgericht wirst du verstehen, wie Hongkong nach dem Prinzip „Ein Land, zwei Systeme“ seit 50 Jahren bis 2047 regiert wird. Außerdem erfährst du etwas über unsere Währung in Hongkong, die von den Geschäftsbanken in Hongkong gedruckt wird und nicht von einer Zentralbank.

In der HSBC-Zentrale wird euch euer Reiseleiter die Geschichte hinter den HSBC-Wächterlöwen erklären. Hier wird euch euer Reiseleiter auch erklären, wie Hongkong sein Stadtbild immer wieder neu gestaltet hat, indem es durch Landgewinnung die Küstenlinie zurückgedrängt und so sein Wachstum über die Jahrzehnte vorangetrieben hat.

Nimm dir in den ruhigen Gärten der St. John’s Cathedral einen Moment Zeit, um mehr über Hongkongs britische Kolonialgeschichte und die spätere Rückgabe an China zu erfahren. Anschließend wird euch euer Reiseleiter erzählen, welche ganz persönliche Verbindung er zu Hongkong hat (z. B. über seine Familiengeschichte).

Wenn du die Kathedrale verlässt, gehst du an der belebten Queen’s Road vorbei, um dir einen Eindruck vom lokalen Immobilienmarkt zu verschaffen. Du erfährst, wie sich einige der weltweit höchsten Immobilienpreise auf den Alltag der Bewohner auswirken, unter anderem durch die zunehmende Aufteilung von Wohnungen in kleinere Einheiten.

Von dort aus fahren wir mit der Mid-Levels-Rolltreppe – dem längsten überdachten Rolltreppensystem im Freien der Welt. Während ihr euch auf den Weg nach oben macht, wird euch euer Reiseleiter in die alltägliche Esskultur einführen und euch auf lokale Spezialitäten wie Wonton-Nudeln, Dim Sum, Grillfleisch, traditionelle Bäckereien und Cha Chaan Tengs (lokale Cafés) hinweisen. Beende deine Reise schließlich im historischen Man-Mo-Tempel, um mehr über traditionelle Rituale und lokale Bräuche zu erfahren.