Diese ganztägige Kreuzfahrt beginnt an Hobarts pulsierendem Hafenviertel, zwischen den Fischerbooten, die am Constitution Dock festgemacht haben. Fahre an Bord von maßgeschneiderten Schiffen mit einer geräumigen geschlossenen Kabine und Ledersitzen.
Fahre den Derwent River hinunter und in die geschützten Gewässer des D'Entrecasteaux Kanals, der Bruny Island umgibt. Auf deiner Reise nach Süden lässt du alle Spuren der Zivilisation hinter dir.
Deine Guides kennen diese Gewässer ganz genau. Sie sind in dieser wilden Umgebung mit ihren malerischen Landschaften und wunderschönen, einsamen Stränden aufgewachsen. Den ganzen Tag über geben sie einen unterhaltsamen Einblick in die umliegenden Landschaften und Tiere. Solche Ortskenntnisse bekommt man nur, wenn man jahrelang in und um diese sauberen blauen Gewässer herum lebt.

Deine erste Kostprobe des Tages sind Austern. Schlürfe die saftigen, salzigen Austern direkt aus der Schale. Lege eine Pause am Rande einer der abgelegenen Buchten von Bruny Island ein, damit dein Guide ins Wasser springen und nach Abalonen und Seeigeln schnorcheln kann. Sieh dich um und genieße die unberührte Umgebung - das klare blaue Wasser, die saubere Luft, die einsamen Strände und die wunderschönen Buchten sind die Quelle dieser köstlichen frischen Produkte.

Zurück an Bord des Bootes kannst du mit deinem Guide ein üppiges Meeresfrüchtefestmahl mit Hummer, Abalone, Seeigel, Muscheln, Austern, Sashimi und Lachs zubereiten. Dazu gibt es ein köstliches Gourmetbuffet mit frischem Brot, Salaten und handwerklich hergestelltem Käse. Dazu passen Bruny Island Premium Wines, Jansz Sparkling, Boutique Moo Brew Biere, Willie Smiths & Frank's Cider und lokale Bio-Säfte.