Dieses kulinarische Erlebnis in kleiner Gruppe erkundet Kanadas älteste Chinatown und die stimmungsvollen Straßen der Altstadt durch die Linse der aufregendsten Restaurants Victorias. Entworfen und kuratiert von der Auszeichnung Food-Autorin und Restaurant-Richterin Bonnie Todd, verbindet diese Tour raffinierte Verkostungen mit Experte Storytelling und Insider-Zugang, der über 14 Jahre in der Branche aufgebaut wurde.
Genießen Sie großzügige, vom Küchenchef geleitete Verkostungen von sorgfältig ausgewählten kulinarischen Partnern – darunter gehobene südindische Küche, raffinierte Farm-to-Table-Teller, handgefertigte Knödel, herausragende Tacos, handwerkliches Gebäck, Craft Beer und mehr.
Zwischen den Verkostungen erweckt Ihr professionell ausgebildeter Fortgeschrittener die Viertel zum Leben – vom Erbe von Kanadas ältester Chinatown bis hin zu versteckten architektonischen Details und mehrschichtiger Kulturgeschichte in der Altstadt. Ja, Sie werden die Fan Tan Alley hinunterwandern – aber Sie werden verstehen, warum es wichtig ist.