Herr Yamamoto ist der Manager des Amasake Chaya Teahouse in der dreizehnten Generation. Zusammen mit seiner Familie, zu der auch Sohn und Tochter der potenziellen Manager der 14. Generation gehören, bedient ihr malerisches kleines Lokal durstige Tokaido-Reisende mit dem süßen, warmen Amasake, das ihre Familie seit vier Jahrhunderten serviert. Aufgrund der Leichtbauweise des Teehauses gab es im Laufe der Jahrhunderte auf beiden Seiten der Straße viele Versionen des Gebäudes. Die aktuelle Struktur wurde 2009 im traditionellen Stil renoviert – für das Strohdach kommt kein einziger Nagel zum Einsatz. Schauen Sie sich auch unbedingt das kleine Museum mit originalen Tokaido-Artefakten aus der Feudalzeit an.