Erlebe eine kulinarische Tour abseits der ausgetretenen Pfade auf den Olivenfarmen, Weingütern und Weinbergen von Heraklion. Lerne die Kultur und Geschichte Kretas kennen und genieße die einzigartige Gastronomie der Insel.

Die Tour beginnt mit einem Besuch auf einer Olivenfarm im Dorf Skalani. Nach einem Spaziergang durch den Olivenhain lernst du unter Anleitung des Olivenölspezialisten der Farm, wie man die Eigenschaften von extra nativem Olivenöl erkennt. Grüne Aromen und Geschmacksrichtungen, fruchtige Kräuter- und Gewürznoten sind nur einige der reinen Eigenschaften dieses köstlichen Produkts von der Insel, wo frische, lokale Zutaten gefeiert werden. Passt gut zu frischem Gemüse, Käse, Fleisch, Honig, lokalen Wildkräutern, Brot und Oliven.

Als Nächstes besuchst du eines der schönsten Weingüter Kretas im Dorf Alagni, das für die Herstellung hervorragender Weine aus einheimischen Rebsorten bekannt ist. Genieße eine Tour durch den biodynamisch bewirtschafteten Weinberg und den Keller mit deinem Weinsommelier. Dein Tisch wird direkt neben den Weinstöcken gedeckt und bietet einen spektakulären Blick auf das Hochgebirge “Lasithiotika”. Die Weinverkostung und das Mittagessen beinhalten eine Kombination aus lokalen Gerichten und erstklassigen Weinen, die von deinem Sommelier speziell für deinen Gaumen und deine Vorlieben ausgewählt werden.

Das Mittagessen besteht aus einem 3-Gänge-Menü und einer Weinbegleitung, die du direkt neben den Reben genießen wirst. Genieße die einzigartigen Aromen und Geschmäcker von kretischem Gemüse, Wildgemüse, Käse und Fleisch, gekocht mit Kräutern und extra nativem Olivenöl. Zwei Vorspeisen, ein Hauptgericht und ein Dessert werden mit edlen Weinen gepaart, um ein unvergessliches Erlebnis für deinen Gaumen zu schaffen.

• Es wird empfohlen, den Tag mit einem sehr leichten Frühstück zu beginnen.