Willkommen in „Les Halles de Lyon“, dem Zentrum der französischen Gastronomie! Die besten Produkte Frankreichs sind in diesem überdachten Markt mit 50 sehr bekannten Herstellern und Verkäufern konzentriert. Diese kulinarische Tour ist ein Spaziergang von Stand zu Stand in einer sehr warmen Atmosphäre, um erstklassige lokale Spezialitäten zu probieren und die Gründe zu verstehen, warum Lyon als die französische Hauptstadt der Gastronomie gilt: seine typischen und sehr ungezwungenen Restaurants („Bouchons“) , die Köchinnen mit dem Namen „mères lyonnaises“, die Dichte an Michelin-Sternen... Sie befinden sich nicht im Herzen von Lyon, sondern in seinem „Bauch“! Details zur Tour Dauer: 3h00 Diese Tour ist für Personen mit einer Mandelallergie, die kein Schweinefleisch essen und keinen Alkohol trinken, nicht zu empfehlen Verkostungen: - Lokaler Rotwein Côtes du Rhône - 5 lokale Schweinefleischwurstwaren (Rosette, Saucisson Brioché...) - Auflauf von Hecht-Quenelle mit Flusskrebssauce - Lokaler Weißwein Coteaux du Lyonnais - 4 regionale Käsesorten und Trüffelhonig - Tarte aux Pralinen, Yuzu und Grapefruit - Mini-Gebäck-Creme-Patissiere & Grand Marnier - Rum Baba - Macaron-Schokolade und gesalzene Butter