Entdecken Sie die wohltuenden Aromen der kantonesischen Dim Sum in diesem praktischen Kochkurs in Guangzhou. Lerne Lo Mai Gai, eine beliebte kantonesische Dim Sum, von Grund auf neu zu machen. Entdecken Sie, wie Sie duftenden Klebreis und herzhafte traditionelle Füllungen (Hühnchen, Meeresfrüchte und Pilze) zubereiten können, und beherrschen Sie die Kunst des Faltens und Verpackens einer schönen Lotusblattparzelle. Lernen Sie unter Schritt-für-Schritt-Anleitung Ihres zweisprachigen Instruktors, wie Sie den Klebreis zubereiten und würzen, die Füllung zusammensetzen und alles ordentlich in seine charakteristische Lotusblattpackung falten. Entdecken Sie, warum das Blatt mehr als nur eine schöne Verpackung ist : Beim Dämpfen verleiht es dem Reis sein unverwechselbares Aroma und verwandelt ein bescheidenes Paket in einen geschätzten Dim Sum-Klassiker. Dann kommt der beste Moment : Packen Sie Ihren frisch gedämpften Lo Mai Gai aus und genießen Sie das duftende Ergebnis Ihrer Arbeit! Diese Erfahrung ist mehr als ein Kochkurs : Es ist eine Einführung in die Aromen, Techniken und die tägliche Esskultur Guangzhous. Dieser Kurs ist perfekt für Essensliebhaber, neugierige Reisende und jeden, der eine echte kantonesische Dim Sum Erinnerung mit nach Hause bringen möchte. Es ist keine vorherige Kocherfahrung erforderlich – bringen Sie einfach Ihren Appetit und Ihre Liebe zum Entdecken lokaler Aromen mit.