Die Stadt Puebla ist landesweit bekannt für ihre Maulwürfe, Tacos, Sandwiches, Süßigkeiten und gebratenen Masa-Snacks und ein Paradies für Feinschmecker.

Auf dieser Tour genießen Sie Tacos árabes mit rauchiger Chipotle-Salsa, die nicht weit vom Zócalo entfernt erfunden wurden. Probieren Sie eine knusprige Pelona, ein Sandwich mit Rinderhackfleisch, mexikanischer Sahne und Salsa, serviert auf gebratenem Brot. Probieren Sie handwerkliche Bonbons und besuchen Sie den ältesten Markt in Puebla, La Acocota, wo Sie typische mexikanische Zutaten kennenlernen, einheimische Früchte probieren und den würzigen, schokoladigen Maulwurf Poblano genießen können Sauce, für die Puebla berühmt ist. Probieren Sie auch die Cemita, Pueblas berühmtestes Sandwich, gefüllt mit hauchdünnem, paniertem Steak, fadenförmigem Quesillo, süßen Chipotles und bitterem Pápalo-Kraut, alles auf einem leicht knusprigen Brötchen. Und zum Schluss probieren wir noch einen handwerklichen Likör. Sie beenden die Tour mit dem Wissen, warum Pueblas Essensszene anders ist als jede andere!