Diese Reise führt Sie zum perfekt gestalteten Hafen von Symi, einem der schönsten Bilderbuchdörfer mit neoklassischen pastellfarbenen Häusern. Sie haben Zeit zur freien Verfügung, um die malerischen Geschäfte auf der Suche nach natürlichen Meeresschwämmen und Kochgewürzen zu erkunden. Warum genießen Sie nicht ein Mittagessen mit frischem Fisch in der Sonne in einer der Tavernen am Meer der Insel? Nach dem Mittagessen segelt das Boot in den Süden der Insel, hier entlang der Bucht steht das massive Gebäude des Klosters Panormitis. Dieses Kloster ist dem Erzengel Michael gewidmet und hat einen charmanten Glockenturm und eine schöne Kirche aus dem 12. Jahrhundert. Es ist ein bekannter Ort von großem Interesse und zieht viele Besucher und Gläubige an, die kommen, um die byzantinischen Fresken und den gravierten Tempel voller goldener Opfergaben zu sehen.