Entlang der Andenberge liegt der Nationalpark Cotopaxi mit einer außergewöhnlichen Vielfalt an Flora und Fauna. Es ist auch die Heimat des aktiven Vulkans Cotopaxi (5.897 Meter über dem Meeresspiegel). Die Limpiopungo-Lagune befindet sich am Fuße des Vulkans. Hier kann man den Blick auf den Anden-Paramo genießen und unglaubliche Aufnahmen der Lagune und des Vulkans machen.