Wir beginnen auf der farbenfrohen Plaza Mayor am Fuße der Kathedrale Santa María und San Julián. Von hier aus machen wir uns auf den Weg zur islamischen Festung, wo wir die Überreste des Palastes der Markgrafen von Cañete, die Torremangana, die Synagoge und den wunderschönen Balkon zur Júcar-Schlucht sehen werden.
Wir umrunden die mittelalterlichen Mauern der Calle del Carmen und begeben uns zu den Herrenhäusern der Calle Alfonso VIII, wo sich die Tunnel von Alfonso VIII und die Casa del Corregidor befinden. Wir werden durch die Rückseite schlendern und die ältesten Wolkenkratzer Europas bewundern.
Wir werden die schwindelerregende Landschaftsanpassung der Festung von den Balkonen des Hoz del Huécar neben der San-Pablo-Brücke und den Hängenden Häusern aus spüren.

Zum Abschluss unserer Tour besuchen wir die Kathedrale von Cuenca.
Seine Buntglasfenster, seine Kapellen, seine Geschichte und seine spektakulären Ausblicke vom Aussichtspunkt seines Kreuzgangs auf den Hoz del Huécar machen diesen Rundgang zu einem unverzichtbaren Führer.