Entdecke den wahren Geschmack von Bari durch ein intensives, praktisches Kocherlebnis. Dieser Meisterkurs ist dein Einstieg in die Geheimnisse eines der kultigsten und leckersten Gerichte Italiens - der Focaccia Barese.

Unter der Anleitung eines erfahrenen einheimischen Kochs lernst du, wie man den Teig von Grund auf zubereitet, eine reichhaltige Mischung aus Belägen zusammenstellt und die perfekte Focaccia backt. Während du die Zutaten formst und schichtest, wirst du das empfindliche Gleichgewicht zu schätzen wissen, das dieses Gericht so beliebt macht.

Sobald die Focaccia im Ofen ist, genießt du einen kleinen Aperitivo, erfährst etwas über die kulinarischen Traditionen von Bari und genießt die Wärme der echten italienischen Gastfreundschaft. Zum Schluss kannst du dich hinsetzen und deine selbstgemachte Focaccia mit einem Glas Wein aus der Region genießen, damit du ein umfassendes Geschmackserlebnis hast.

Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche, bietet eine authentische, lokale Perspektive, die kein Restaurant bieten kann. Komm mit uns und koche, probiere und genieße Bari wie ein echter Einheimischer!