Seit fast 30 Jahren ist die Familie Mason dafür bekannt, kulinarische und abenteuerliche Erlebnisse auf Bali auf höchstem Niveau zu bieten. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement für Spitzenleistungen werden nun in Mason Chocolates verkörpert. Inspiriert von der Natur und in Perfektion hergestellt, werden unsere Schokoladen von der Bohne bis zur Tafel von erfahrenen Chocolatiers im Herzen des wunderschönen Bali produziert. Der einzigartige, weiche Geschmack unserer Schokoladen entsteht durch die Verbindung des Besten aus Ost und West, indem wir fortschrittliche europäische Schokoladenherstellungstechniken mit den feinsten Bio-Kakaobohnen aus Indonesien kombinieren, um unsere exklusive “tropische Mischung” zu kreieren.
Die Mason Chocolate Factory ist im umweltfreundlichen Koko Bambu Restaurant untergebracht und bietet einen malerischen Blick auf die Reisfelder, nur 3 Kilometer vom berühmten Mason Elephant Park & Lodge entfernt. In unserem modernen Ausstellungsraum können die Besucher bei der Schokoladenherstellung zusehen, Proben verkosten und eine große Auswahl an Pralinen, Trüffeln, Super Thins, mit Schokolade überzogenen Nüssen und Tafeln mit dunkler, Milch- oder weißer Schokolade kaufen.
DIE MASON CHOCOLATE EXPERIENCE TOUR (MCT.1)
Vormittagsprogramm
- 09:30 Uhr: Ankunft im Koko Bambu Restaurant, Registrierung und Begrüßungsgetränk
- 09:45: Einführung in die Schokoladenherstellung (Tree to Bar)
- 10:00: Schokoladenverkostung
- 10:25: Stelle deine eigenen Schokoladentafeln her (weiß, Vollmilch, dunkel)
- 11:00: Mittagessen mit Schokoladendesserts
- 11:30 Uhr: Entforme und verpacke deine Pralinen
- 11:50: Entspanne dich im Restaurant oder am Pool
- 12:30 Uhr: Abfahrt vom Koko Bambu Restaurant
DER MASON CHOCOLATE MAKER KURS (MCT.2)
Vormittagsprogramm
- 09:30 Uhr: Ankunft im Koko Bambu Restaurant, Registrierung
- 09:45: Besuch einer Kakaoplantage und Verkostung frischer Früchte (saisonal)
- 10:30: Schokoladencocktail zur Begrüßung
- 10:45: Besuch der Schokoladenfabrik und Vorstellung der Maschinen
- 11:00: Ausführliche Schokoladenverkostung
- 11:45 Uhr: Mach deine eigenen Schokoladentafeln, Pralinen und Trüffel
- 13:00: Mittagessen mit Schokoladendesserts
- 13:30 Uhr: Entspannung im Restaurant oder am Pool
- 14:00: Abfahrt vom Koko Bambu Restaurant