Mach dich bereit, authentische Bolognese-Geschmacksrichtungen und mehr zu erleben! Begib dich mit uns auf ein 3-stündiges kulinarisches Abenteuer, von mittelalterlichen Märkten bis zum pulsierenden Universitätsviertel, wo Bolognas bestgehütete kulinarische Geheimnisse darauf warten, entdeckt zu werden.

Du wirst frische, handgemachte Pasta mit reichhaltigem Ragù, zartschmelzende Tortellini und Wurstwaren essen, die dich dein Mittagessen neu überdenken lassen. Wir verwöhnen dich auch mit Parmigiano Reggiano, der 18, 24 und 36 Monate gereift ist und mit Balsamico-Essig beträufelt wurde, der über Generationen hinweg perfektioniert wurde.

Nimm einen Schluck Sekt, während du durch den lebhaften Mercato di Mezzo und den Quadrilatero schlenderst und traditionelle Tigella-, Prosciutto- und Mortadella-Sandwiches sowie den berühmten Reiskuchen von Bologna probierst. Auf dem Weg dorthin kommen wir an den beiden Türmen und der Piazza Maggiore vorbei und tauchen in die faszinierende Geschichte der Esskultur dieser Stadt ein.

Komm hungrig, denn Bologna wird dir zeigen, worum es bei echtem Essen geht!