Nimm an einer Kaffee-Tour nach Santa Rosa de Cabal ab Pereira teil und entdecke eines der authentischsten Erlebnisse auf einer Kaffeefarm in der kolumbianischen Kaffeeregion. Diese geführte Tour führt dich zu einer aktiven Kaffeefarm in Risaralda, wo täglich Kaffee produziert wird und Reisende den gesamten kolumbianischen Kaffeeprozess von der Pflanze bis zur Tasse miterleben können.

Die Tour beginnt mit der Abholung in Pereira und einer landschaftlich reizvollen Fahrt nach Santa Rosa de Cabal, einer der traditionsreichsten Kaffeeanbaustädte in Risaralda. Umgeben von Bergen, Feldern und ländlichen Landschaften bietet diese Kaffeefarm einen authentischen Einblick in die tägliche Arbeit hinter der kolumbianischen Kaffeekultur.

Während des Besuchs begleitest du den natürlichen Werdegang des Kaffees auf der Plantage. Das Erlebnis beginnt in der Kaffeegärtnerei, wo die Pflanzen ihren Lebenszyklus beginnen, und setzt sich auf den Kaffeeplantagen fort, wo dir dein Reiseleiter erklärt, wie das Klima, die Höhenlage, der Boden und die Anbaumethoden der Kaffeeregion dazu beitragen, hochwertigen kolumbianischen Kaffee zu produzieren.

Im Rahmen dieser Kaffeeplantagen-Tour in Santa Rosa de Cabal wirst du bei der manuellen Ernte reifer Kaffeekirschen mithelfen. Bei dieser praktischen Übung erfährst du, warum die selektive Kaffeeernte einer der wichtigsten Schritte bei der Herstellung von kolumbianischem Kaffee ist.

Das Erlebnis geht in den Verarbeitungsbereichen der Plantage weiter, wo du erfährst, wie die Kaffeekirschen nach der Ernte weiterverarbeitet werden. Du lernst die verschiedenen Phasen der Kaffeeverarbeitung kennen und besichtigst den parabolischen Solartrockner der Farm – ein nachhaltiges Trocknungssystem, das Sonnenenergie nutzt, um die Bohnen vor dem Rösten vorzubereiten.

Neben den Kaffeefeldern erkundet die Tour auch die natürliche Umgebung der Farm. Spaziere durch einen Guadua-Bambuswald, der ein wichtiger Bestandteil der kolumbianischen Kaffee-Kulturlandschaft ist, und besuche die Aussichtspunkte, die aus Guadua vom Anwesen gebaut wurden. Von dort aus kannst du den Blick auf die Berge, die Plantagen und die ländliche Landschaft genießen, die Santa Rosa de Cabal und Risaralda zu einem der bekanntesten Kaffee-Reiseziele Kolumbiens machen.

Die Tour endet in einem traditionellen Bauernhaus, wo eine einheimische „Chapolera“ Geschichten, Bräuche und Wissen weitergibt, die mit Generationen von Kaffeeanbauerfamilien verbunden sind. Genieße zum Schluss eine frisch zubereitete Tasse kolumbianischen Kaffee und koste das Ergebnis des Prozesses, den du von der Baumschule bis zur fertigen Tasse mitverfolgt hast.

Dieses Erlebnis auf der Kaffeefarm Santa Rosa de Cabal in Pereira ist ideal für Kaffeeliebhaber, Kulturreisende und Besucher, die den Colom erkunden möchten