Bei Ihrer Ankunft werden Sie von Ihrem örtlichen Lehrer herzlich empfangen und mit einem der beliebtesten traditionellen Gerichte Vietnams vertraut gemacht: Frühlingsrollen (chả nem/chả giò). Beginnen Sie mit dem Erlebnis und lernen Sie die frischen Zutaten, die lokalen Kräuter, Gewürze und Reispapier kennen, die für die Herstellung authentischer vietnamesischer Frühlingsrollen verwendet werden. Als nächstes wird Ihr Fortgeschrittener Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung der Füllung, das Mischen der Zutaten und die Beherrschung der traditionellen Rolltechnik führen. Lernen Sie die Geheimnisse kennen, mit denen lokale Familien Frühlingsrollen kreieren, die außen knusprig und innen aromatisch sind. Während Sie kochen, hören Sie faszinierende Geschichten über die Rolle von Frühlingsrollen in der vietnamesischen Kultur, von täglichen Familienmahlzeiten bis hin zu wichtigen Festen, Feiern und Mondneujahrstreffen. Entdecken Sie, wie dieses einfache Gericht zu einem Symbol des Teilens, der Verbindung und der Gastfreundschaft in ganz Vietnam geworden ist. Sobald Ihre Frühlingsrollen vorbereitet sind, lernen Sie die richtigen Brattechniken, um die perfekte goldene Farbe und knusprige Textur zu erzielen. Ihr Instruktor gibt Ihnen praktische Kochtipps, die Sie ganz einfach zu Hause nachbauen können. Setzen Sie sich nach dem Kochen in einer einladenden lokalen Umgebung hin und genießen Sie die köstlichen All Food