In unserer kleinen Ecke der Welt, in der sich die richtigen Bäume und das richtige Klima zu 100% reinem Ahornsirup vereinen, sind Touren in den Zuckerbusch eine jährliche Wintertradition. Wir glauben jedoch, dass etwas so Gutes und Seltenes das ganze Jahr über gefeiert werden sollte. Begleiten Sie unseren erfahrenen Zuckerproduzenten auf einer einstündigen Reise unter den berühmten Ahornblättern des „Nebensaison“ -Zuckerbusches und entdecken Sie die moderne Welt der Ahornsirupherstellung, die Traditionen, die Jahrhunderte überdauert haben, und die Innovationen, die die Gegenwart ausmachen Bauernhöfe gedeihen. Erleben Sie, wie wir in unseren drei Generationen der Zuckerherstellung unseren Sirup immer noch zu 100% puristisch und ohne Zusatzstoffe herstellen und ohne die natürlichen Nährstoffe des Safts zu beeinträchtigen. Wer sind diese erfahrenen Zuckerhersteller? Unsere Zuckerhersteller sind die Hauptmeister aller Dinge, die Ahorn auf der Farm zu bieten hat. Oft sehr beschäftigt damit, unserer Baumherde den verdienten TLC zu geben, nehmen sie sich Zeit, um Sie tief in den Charakter und die Komplexität von 100% reinem Ahornsirup zu entführen. Es gab noch nie eine bessere Gelegenheit, Ihre schwierigsten Ahornfragen zu stellen: Warum wird Ahornsirup oft im Vergleich zu Wein hergestellt? Was ist die Wissenschaft, die bewirkt, dass Ahornsirup später in der Saison dunkler und stärker wird? Wie macht der Boden Ontario Ahornsirup einzigartig? Ihre Discover Maple Tour beginnt in unserer Produktionsstätte für Ahornsirup, der Sugar Shack, und führt Sie mit dem Wagen ins Herz der Ahornfabrik, in den Wald. Hier enthüllen die Meister die Welt des Ahornsirups von der Saftsammlung bis zur Gesundheit und dem Wohlbefinden der Bäume, während Sie auf unserem präparierten Wanderweg wandern. Verweilen Sie anschließend im Schatten der mächtigen Ahornbäume und gönnen Sie sich einen legendären Zuckerstrauchgenuss, einen leckeren "Stick-to-Your-Lips" -Taffy-on-Snow - eine weitere Wintertradition, die Sie nicht verpassen dürfen.