Machen Sie Halt bei wunderschönen Ladenhäusern und Stadthäusern, die in den Anfangsjahren die vorherrschende Wohnform im Stadtzentrum von Singapur waren. Entdecken Sie die Ideen, die hinter der architektonischen Gestaltung dieser Gebäude stecken und wie sie den Menschen damals ihren Lebensunterhalt sicherten. Fahren Sie fort, um einen traditionellen Kaffeeröster zu besuchen. Kaffee ist ein tägliches Getränk für die meisten Einheimischen. Verfolgen Sie die Geschichte hinter Singapurs Kaffeekultur und wie sich Singapur-Kaffee von westlichem Kaffee unterscheidet. Fahren Sie weiter zu einer traditionellen Bäckerei und entdecken Sie, wie das Brot zusammen mit Kaffee eine traditionelle Frühstückskombination geschaffen hat, die viel dem westlichen Einfluss verdankt, aber mit einer Wendung. Beenden Sie die Tour am Hawker Center und Wet Market, wo die Einheimischen essen und frische Produkte/Fleisch kaufen. Hier drüben kann man in den Anblick, die Geräusche und den Geruch des Nassmarkts eintauchen und von der Vielfalt an erschwinglichen lokalen gekochten Speisen im Straßenhändlerzentrum begeistert sein. Wir werden hier einige Speisen oder Snacks probieren.