Wir begrüßen dich im Weinkeller mit einem Glas Wein, um die Verkostung zu beginnen. Anschließend sehen wir uns ein informatives Video über den Prozess der Weinherstellung im Elsass an (für Kinder angepasst). Wir führen dich durch den Familienkeller aus dem Jahr 1850, zeigen dir die jahrhundertealten Eichenfässer, in denen wir unsere Weine noch immer ausbauen, und unser Fass, das für die Weltausstellung von 1900 angefertigt wurde.

Im Jahr 2020 haben wir nach der ökologischen Umstellung des gesamten Anwesens unseren Keller renoviert und nutzen diesen neuen Raum nun, um unseren Besuchern eine neue Aktivität anzubieten. Im Keller gibt es ein szenografisches Erlebnis mit einem 180°-Video, das auf Fässer projiziert wird: einzigartig in Frankreich… Dieser Film ist kein Remake des Videos über den Weinherstellungsprozess, sondern ein Film über unsere reiche persönliche Geschichte und über unsere Arbeitsphilosophie. Das ganze Erlebnis wird im Keller auf jahrhundertealte Eichenfässer projiziert, und zwar in einem Winkel von 180° (bei einigen Sequenzen mit Ton), so dass das Publikum völlig in die Geschichte eintauchen kann.

Wir werden die Verkostung im Weinladen beenden. Dann bekommst du deinen Picknickkorb, den du mitnehmen und in den Weinbergen oder zu Hause genießen kannst. Es beinhaltet: 1 Brezel, Brot, eine Auswahl von 3 Käsesorten, eine Auswahl von 3 Delikatessen, eine kleine Flasche Wasser, 1/2 Flasche Wein, eine Frucht und einen Muffin, Besteck, eine Serviette und eine Tasche. In der Tasche sind auch einige Wandertipps enthalten. Ein vegetarischer Picknickkorb ist erhältlich, bitte gib uns im Voraus Bescheid.

Kinder erhalten den gleichen Picknickkorb, wenn sie eine Reservierung haben. Du kannst die Kinder auch nicht anmelden, der Besuch ist für sie kostenlos (aber sie werden keinen Picknickkorb bekommen).

Ein Guide steht dir während des gesamten Erlebnisses zur Verfügung, um sich auszutauschen und deine Fragen zu beantworten.