Diese Tour ist das beste Beispiel für den Schmetterlingseffekt und zeigt dir, wie ein einfacher Akt der Käseherstellung eine Stadt dramatisch verändern kann.

So erging es auch Edam, das in den Zeiten florierte, als der Handel mit seinem berühmten Käse immens war. Beginne deine Erkundungstour in Voorhaven, dem ersten Hafen, der den Export von Käse ermöglichte und in dem sogar Vieh von Bauern auf engstem Raum transportiert wurde. Danach kannst du den Kassmarkt besichtigen, auf dem der Käse gewogen und verkauft wurde. Mit etwas Glück gerätst du in das Getümmel des Marktes, während der Käse gehandelt wird, und kannst sogar welchen kaufen!

Auf deinem Weg wirst du an jeder Stelle daran erinnert, dass Edam Handel atmet. Bestaune die Sint Nicolaaskerk, die Kirche, die nach dem Heiligen Nikolaus, dem Schutzpatron der Händler und Kaufleute, benannt ist. Wenn du am Edamer Museum vorbeikommst, solltest du dir überlegen, ob du hineingehen willst: Du wirst von den Kuriositäten, die es zu bieten hat, begeistert sein!

Wenn du weitergehst, wird dir die krumme Form der Speeltoren ins Auge fallen und vielleicht hörst du sogar die Musik des alten Glockenspiels. In Nieuwehaven, dem Neuen Hafen, findest du zahlreiche Lagerhäuser, die dir in ihrem eigenen Wortlaut die Geschichte des Handels erzählen, bevor du deine Wanderung mit der Rückkehr nach Voorhaven abschließt.

Tauche ein in den einzigartigen Geist des Handels in Edam, der Stadt, deren einstiger Reichtum auch heute noch erstaunlich ist!