Eine wunderschöne Radtour durch Olivenhaine, vorbei an Trockenmauern und über gepflasterte Wege führt uns zur Küste von Lecce bei San Cataldo, bevor wir in den üppigen Naturpark Cesine einfahren. Von hier aus geht es weiter in die fantastische Festungsstadt Acaya, wo wir einen hervorragenden Aperitif genießen und optional die Burg besichtigen können. Nach unserer Rückkehr nach Lecce erwartet uns im Garten einer alten Scheune ein unterhaltsamer Kochkurs für frische Pasta, bei dem es als Vorspeise und zum Mittagessen frische Pasta, typische Produkte und lokale Weine gibt.