Was genau ist ein Montréal-Bagel? Wie kam es, dass er so beliebt wurde? Wie wurde ein osteuropäisches jüdisches Gericht zum Symbol einer französisch-kanadischen Stadt? Auf der Montréal-Bagel-Tour folgen Sie Ihrem zertifizierten Guide auf einem Spaziergang durch die charmanten Straßen des Viertels Mile-End und besuchen die beiden Bäckereien, die die Stadt in zwei Teams geteilt haben. Sie werden einige köstliche und einzigartige frisch gebackene Montréal-Bagels probieren und Ihr Leben wird nie wieder dasselbe sein. Nachdem Sie beide Optionen probiert haben, können Sie an einem Blindverkostungstest teilnehmen, um herauszufinden, wo Ihre Loyalität liegt. Werden Sie Team Fairmount oder Team St-Viateur sein?
Was ist die Geschichte hinter dem Bagel? Wo hat er seinen Ursprung und warum ist er entstanden? Wie kam er nach Montreal? Wir besprechen die Ursprünge, die Sorten, die verschiedenen Zubereitungs- und Backmethoden und vieles mehr. Und natürlich essen wir Bagels, geräucherten Lachs, Kapern, Frischkäse, Hummus und mehr!