Entdecken Sie die reichen Aromen der marokkanischen Küche in Fès, dem spirituellen Herzen des Landes und Zentrum für vielfältige, raffinierte kulinarische Traditionen. Treffen Sie Ihren Küchenchef, der Sie durch ein personalisiertes Kocherlebnis führt. Besprechen Sie Ihre Vorlieben für die zuzubereitenden Gerichte, darunter duftende Tagines mit Huhn, Gemüse, Fisch und Trockenfrüchten sowie traditionelle Salate wie Zaalouk, Bakoula und frischer Tomaten- und Gurkensalat. Sie haben auch die Möglichkeit, eine Vielzahl von Brot zu backen, wie Malaoui, Harsha und andere. Als nächstes unternehmen Sie einen kurzen Ausflug zu den lokalen Märkten, abseits der typischen Touristenwege, um frische Zutaten abzuholen. Probieren Sie unterwegs einige der köstlichen Streetfoods und lokalen Leckereien. Zurück, genießen Sie einen Moment der Entspannung, bevor Sie Ihre Schürze für die nächsten Stunden des praktischen Kochens anziehen. Tauchen Sie ein in die Techniken und Geheimnisse hinter der marokkanischen Küche, und während Sie Ihre Gerichte zubereiten, machen Sie sich Notizen, um die Aromen zu Hause nachzubilden. Der Kurs gipfelt in einer warmen, einladenden Mahlzeit, bei der Sie die Früchte Ihrer Arbeit genießen können, umgeben von der Gastfreundschaft und dem Charme der lokalen Kultur.