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Cagliari: Sardinian Cooking Class with Meal and Drinks
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Cagliari: Sardischer Kochkurs mit Mahlzeit und Getränken

Von Escursì
10 von 10
Kostenlose Stornierung möglich
Der Preis beträgt 90 € pro Erw.
Allgemeines
  • Kostenlose Stornierung möglich
  • 3 Std.
  • E-Voucher
  • Sofortige Bestätigung
  • Mehrere Sprachen
Übersicht
  • Lerne, wie man köstliche gefüllte Pasta zubereitet, die typisch für Südsardinien ist
  • Genieße das Vergnügen des langsamen Lebens: Lerne die lokalen Traditionen kennen und habe Spaß dabei
  • Genieße ein schmackhaftes, vollwertiges Essen, das typisch für festliche Tage auf der Insel ist

Ort der Aktivität

    • Cagliari
    • Cagliari, Sardegna, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

    • Via Dante Alighieri, 85, 09128 Cagliari CA, Italy | The guide will be waiting for you at the address mentioned at the meeting point
    • Cagliari, Sardegna, Italy

Verfügbarkeit prüfen


Cagliari: Sardischer Kochkurs mit Mahlzeit und Getränken
  • Die Aktivität dauert 3 Stunden3 Std.3 Std.
  • Englisch
Beginn: 11:00 Uhr
Preisdetails
89,50 € x 2 Erwachsene179,00 €

Gesamtpreis
Der Preis beträgt 179,00 €
Bis Sa., 2. Nov.
Einige Inhalte dieser Seite wurden möglicherweise maschinell übersetzt

Das ist im Preis enthalten

  • InbegriffenInbegriffenKochkurs der traditionellen sardischen Culurgiones
  • InbegriffenInbegriffen Aperitif mit lokalen Käsesorten und Aufschnitt
  • InbegriffenInbegriffen Mittag-/Abendessen: Culurgiones serviert mit 2 Toppings, dazu Wasser, Hauswein, Digestif und Dessert

Wissenswertes vor der Buchung

  • Nicht erlaubt: Haustiere
  • Nicht geeignet für: Kinder unter 7 Jahren
  • Gemäß den EU-Verordnungen über Verbraucherrechte unterliegen die mit Aktivitäten verbundenen Dienstleistungen nicht dem Widerrufsrecht. Es gelten die Stornierungsbedingungen des Anbieters.

Das erwartet dich

Cagliari im Süden Sardiniens, die wunderschöne Hauptstadt der Insel. Hier kannst du das alte Rezept der köstlichen Culurgiones-Pasta entdecken.
Bei dem talentierten Damiano und seiner Schwester lernst du ein Rezept kennen, das seit Generationen weitergegeben wird und das Damiano seit seiner Kindheit von seiner Oma gelernt hat. Du bekommst eine sogenannte “scivedda” (Behälter) und es wird dir gezeigt, wie du die Pasta zubereitest. Danach bereitest du die Füllung zu, bevor du alle Zutaten probierst. Der Teig (der vorher ruht) wird dann verarbeitet und das typische Schließen der Culurgiones “a spighedda” (in Form einer Ähre) beginnt.
Nach dem Abschluss aller Culurgiones setzen sich alle an den Tisch, um die Vorspeisen mit einem Glas Wein zu genießen, während das Wasser für das große Essen gekocht wird. Diese Mahlzeit wird deinen Gaumen mit Sicherheit erfreuen!

Das Culurgiones-Rezept stammt von Damianos Großmutter, die gelegentlich am Sonntag oder an Feiertagen Culurgiones mit der ganzen Familie zu Hause zubereitet. Das ursprüngliche Culurgiones-Rezept stammt aus der Provinz Ogliastra (im Südosten Sardiniens), wo jeder Bezirk sein typisches Rezept hat. In diesem Praktikum lernst du das Culurgiones-Rezept aus der Stadt Jerzu kennen.
Der Kurs wird von Damiano und seiner Schwester gehalten. Sollte es in letzter Minute zu Unannehmlichkeiten kommen, werden sie durch qualifiziertes Personal ersetzt, das zuvor an diesem Kurs teilgenommen hat.

Ort

Ort der Aktivität

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Cagliari
    • Cagliari, Sardegna, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

  • PEOPLEPEOPLE
    • Via Dante Alighieri, 85, 09128 Cagliari CA, Italy | The guide will be waiting for you at the address mentioned at the meeting point
    • Cagliari, Sardegna, Italy