Dein Erlebnis beginnt in einem Viertel von Buenos Aires, wo du deinen Gastgeber kennenlernst und in eine warme und einladende Küche kommst. Beginne mit einer kurzen Einführung in die Geschichte der italienischen Einwanderung in Argentinien und ihren enormen Einfluss auf die lokale Küche und Traditionen.

Dann kremple deine Ärmel hoch und fang an zu kochen. Du lernst, wie du frische, hausgemachte Pasta von Hand zubereitest und beherrschst dabei Techniken, die traditionell in italienisch-argentinischen Familien weitergegeben werden. Je nach Tag und Jahreszeit gibt es Ravioli, Fettuccine, Gnocchi oder gefüllte Nudeln mit klassischen Soßen.

Während des Kurses wird dein Gastgeber Geschichten, kulinarische Tipps und kulturelle Einblicke mit dir teilen, während er dich durch jeden Schritt des Prozesses begleitet. Nach dem Kochen versammelst du dich um den Tisch und genießt dein hausgemachtes Essen mit argentinischem Wein und Nachtisch in einer entspannten Familienatmosphäre. Dieses Erlebnis kombiniert Essen, Kultur, Geschichtenerzählen und lokale Verbundenheit in einem unvergesslichen Abend in Buenos Aires.