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Bologna Food Valley Small-Group : Fabrikverkostung, Weinkellerei und Mittagessen

Von Tours and the City

Außergewöhnlich

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Allgemeines

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8 Std. 30 Min.
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Übersicht

Begleiten Sie uns auf eine unvergessliche Reise durch Modenas berühmteste Aromen und Fabriken!

Beginnen Sie Ihren Tag in einer Parmigiano Reggiano Molkerei, wo Sie die Magie der Käseherstellung erleben und eine Verkostung von gereiftem Parmigiano genießen. Als nächstes erkunden Sie eine traditionelle Acetaia und entdecken die Geheimnisse der Balsamico-Essig-Alterung, gefolgt von einer sensorischen Verkostung. Besuchen Sie anschließend das älteste Weingut Lambrusco, schlendern Sie durch historische Keller und probieren Sie exquisite regionale Weine.

Setzen Sie sich nach diesen eindringlichen Erlebnissen zu einem wahren Modeneser Festmahl – handgemachte Nudeln aus lokalem Sfogline, schmackhafte traditionelle Gerichte und lokale Weine. Genießen Sie hausgemachte Desserts mit reichhaltigem italienischen Kaffee und runden Sie Ihr authentisches kulinarisches Erlebnis ab.

Dieses Erlebnis taucht Sie in die reichen Traditionen Modenas ein und bietet einen wahren Vorgeschmack auf das Erbe und die Handwerkskunst der Region.

Ein perfekter Tag für Feinschmecker und Weinliebhaber, der Sie in das reiche kulinarische Erbe der Emilia-Romagna eintauchen lässt! Buchen Sie jetzt und probieren Sie die Tradition!

Ort der Aktivität

Piazza XX Settembre
- Piazza XX Settembre
- Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

Piazza XX Settembre
- Piazza XX Settembre
- 40121, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

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Bologna Food Valley Small-Group : Fabrikverkostung, Weinkellerei und Mittagessen

8 Std. 30 Min.
Englisch

Reisende

Sprachoptionen: Englisch

Beginn: 07:30 UHR

Preisdetails

169,00 € x 1 Erwachsener169,00 €

Gesamtpreis

Bis So., 15. März

Einige Inhalte dieser Seite wurden möglicherweise maschinell übersetzt

Originaltext anzeigen (Englisch)

Das ist im Preis enthalten

Lokaler Guide und Fahrer
Mittagessen mit Weinproben inklusive
Verkostungen
Hin- und Rücktransport von und nach Bologna
Abgefülltes Trinkwasser in Flaschen
Kaffee

Wissenswertes vor der Buchung

In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
Spezielle Sitze für Kleinkinder sind verfügbar.
Für alle Fitnesslevel geeignet
Gemäß den EU-Verordnungen über Verbraucherrechte unterliegen die mit Aktivitäten verbundenen Dienstleistungen nicht dem Widerrufsrecht. Es gelten die Stornierungsbedingungen des Anbieters.
Diese Aktivität wird von einem professionellen Anbieter bereitgestellt (d. h. einer Partei, die im Rahmen ihrer gewerblichen, geschäftlichen oder beruflichen Tätigkeit handelt).

Programm der Aktivität

Piazza XX Settembre

15 min

7:20 Uhr am Treffpunkt, treffen Sie Ihren Fortgeschrittenen, der einen orangefarbenen Schirm haben wird!

Formigine

8 : 15 Uhr - Während des Besuchs wird der zertifizierte Fortgeschrittener die faszinierende Geschichte von Parmigiano Reggiano und seine Herstellung erzählen und die Traditionen, die handwerklichen Methoden und die Philosophie, die Produktqualität und Umweltschutz im Vordergrund stehen, vorstellen. Verkostungen sind ein weiteres Highlight dieser Fabrik! Am Ende des Besuchs sind die Gäste eingeladen, eine Auswahl an Parmigiano Reggiano verschiedener Reifestufen zu genießen, gepaart mit frischem Ricotta, feinstem Wurstwaren und lokalen Weinen. Ein wahres Sinneserlebnis, das Sie die reichen Aromen entdecken lässt, die sich im Laufe der Zeit entwickeln!

Castelvetro di Modena

10 : 15 Uhr - Treten Sie ein in die faszinierende Welt des traditionellen Balsamico-Essigs mit einer exklusiven Führung durch diese Acetaia. Eingebettet im Herzen der Region, ist dieser historische Keller seit Generationen in flüssigem Gold gefertigt. Der Fortgeschrittener führt Sie durch den Prozess, von der Traubenlese bis zur Fassreife. Sie lernen die "Batteria" kennen, eine Reihe von Fässern aus verschiedenen Hölzern wie Eiche, Kastanie und Kirsche, die unserem Essig sein einzigartiges Aroma und seine Tiefe des Geschmacks verleihen. Das Highlight der Tour? Eine geführte Verkostung, bei der Sie die unglaubliche Entwicklung der Aromen in Balsamico-Essig erleben, der für verschiedene Zeiträume gereift ist, von jung und lebendig bis hin zu den luxuriös reichhaltigen Extra-Age-Sorten. Kombiniert mit lokalem Käse, frischem Obst und sogar einem Hauch Gelato wird seine unglaubliche Vielseitigkeit unter Beweis gestellt! Tauchen Sie ein in eine sinnliche Reise, auf der Tradition, Leidenschaft und Zeit zusammenkommen, um eines der wertvollsten kulinarischen Meisterwerke Italiens zu schaffen.

Castelvetro di Modena

11 : 15 Uhr - Entdecken Sie dieses Familienweingut Lambrusco in der Emilia-Romagna, in den malerischen Hügeln von Castelvetro. Während der Führung erkunden Sie die historischen Keller und Weinberge und lernen das Kulturerbe der Familie und die traditionellen Methoden hinter ihren außergewöhnlichen Lambrusco- und Pignoletto-Weinen kennen. Das Erlebnis endet mit einer Verkostung von 7 ausgewählten Weinen, gepaart mit lokalen Spezialitäten, so dass Sie die einzigartigen Aromen und Aromen dieses gefeierten Terroirs genießen können. Eine perfekte Reise für Weinliebhaber, die Tradition, Eleganz und Authentizität suchen!

Spilamberto

13:15 Uhr - Um diesen unvergesslichen Tag abzuschließen, versammeln wir uns um den Tisch zu einem wahren Modeneser Mittagessen, einer Feier authentischer Aromen und altehrwürdiger Traditionen. Genießen Sie handgemachte Pasta, die von echten "Sfogline" (Teigwaren-Handwerkern) fachmännisch hergestellt wird, gefolgt von saftigen traditionellen zweiten Gängen, die alle mit den besten regionalen Weinen gepaart werden. Und natürlich ist keine Modeneser Mahlzeit komplett ohne hausgemachte Desserts und einen reichhaltigen, aromatischen Italienischen Kaffee. Es ist mehr als nur eine Mahlzeit, es ist ein tiefer Tauchgang in das Herz des kulinarischen Kulturerbes von Modena, wo jeder Bissen eine Geschichte erzählt. Komm hungrig, lass inspiriert!

Piazza XX Settembre

15 min

16:00 Uhr - Zurück zum Treffpunkt

Ort

Ort der Aktivität

Piazza XX Settembre
- Piazza XX Settembre
- Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

Piazza XX Settembre
- Piazza XX Settembre
- 40121, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

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