Die Aktivität besteht aus: 1. Besuchen Sie einen Olivenhain von mehr als 300 Jahren. Möchten Sie einen Olivenhain treffen? Spazieren Sie durch jahrhundertealte Olivenhaine, wo wir Ihnen zeigen werden, was ein Olivenbaum ist, wie er auf die Iberische Halbinsel und ihre Bedeutung im Laufe der Geschichte gelangt ist. Und Sie können nicht nur einen Bio-Olivenhain besuchen, sondern auch alle Arbeiten entdecken, die im Laufe des Jahres ausgeführt werden, um sicherzustellen, dass Sie ein qualitativ hochwertiges EVOO erhalten, wobei unsere Cornicabra-Sorte im Vordergrund steht. 2. Ölverkostungskurs: Der beste Weg zu lernen, die Eigenschaften von Olivenölen zu unterscheiden und zu verstehen, warum jedes Öl hergestellt wird. Sie können verschiedene Proben probieren und wir lösen Zweifel wie: Warum jucken oder bitteren Öle mehr als andere? Welche Informationen sollte ich für Tag suchen? Ist Farbe wichtig? Was bedeutet Säure? 3. Kappe + Weinglas Machen Sie nach einem Spaziergang und einem Verkostungskurs eine Pause und genießen Sie eine Portion Manchego-Schafskäse, der von der Familie und dem eigenen Vieh hergestellt wird, begleitet von Brot mit Tomaten und Öl. Der Deckel wird mit einem Glas Wein aus Trauben unseres Hauses serviert.