Willkommen in Brooklyn, dem coolsten, dynamischsten Stadtviertel des Big Apple. Brooklyn in nicht nur ein angesagtes und künstlerisches Viertel sondern ist auch eines der besten Ziele im Land um Essen zu gehen. Schon seit Jahren geht hier der Trend zu regionaler Küche frisch vom Bauernhof. Diese halbtägige Tour mit Augenmerk auf Kultur und Gastronomie schlängelt sich durch Brooklyn und führt Sie zu hippen Vierteln und weniger bekannten Restaurants, die Sie auf eigene Faust kaum finden werden. Die Reise beginnt im historischen West Village, wo einige der einflussreichsten Bürger der Stadt wohnten und wohnen. Dann gehen Sie mit Ihrem fachkundigen New Yorker Gastro-Fremdenführer an Bord eines klimatisierten Shuttles und fahren über die Williamsburg Bridge. Sie passieren den Bereich der ultra-orthodoxen chassidischen Juden von Williamsburg, wo Familien durch die betriebsamen Straßen schlendern, deren Aussehen seit ein oder zwei Generationen gleich geblieben scheint, bevor Sie den hippen Abschnitt des Viertels erreichen. Williamsburg ist eines der besten Restaurantviertel in der Stadt, in dem Kaffeeröster der dritten Generation direkt neben hipsten Farm-to-Fork-Restaurants arbeiten. Genießen Sie ein Stück neapolitanischer Pizza oder eine Cannoli, bevor es nach Greenpoint geht. Sie erkunden Greenpoint, eine Gegend, in der Sie „Dzień dobry“ so oft wie „Hello“ hören. Grund ist, dass die Gegend seit langem Heimat der polnischen Bewohner der Stadt ist. Sie machen Halt in einem traditionellen polnischen Restaurant und kosten leckere, fleischgefüllte Pierogie und saftige Kielbasas. Die Tour nimmt in DUMBO eine süße Wendung, einem stimmungsvollen Teil der Stadt, dessen Namen für Down Under the Manhattan Bridge Overpass steht. Probieren Sie köstliche Süßigkeiten in der Schokoladenfabrik Jacques Torres und verbrennen Sie dann Kalorien im erst kürzlich rekonstruierten Brooklyn Bridge Park (bringen Sie Ihre Kamera mit, um die unglaubliche Sicht auf die Skyline von Manhattan festzuhalten). Dann geht es zurück nach Manhattan, zufrieden mit Ihrem neu erworbenen Wissen über New Yorks coolstes Viertel.