Dieser Besuch beginnt neben dem Denkmal für Juan de la Cosa und führt uns zur Entdeckung der Seefahrer- und Fischerstadt Santoña.
Wir beginnen mit den Taten von Juan de la Cosa und seiner Rolle bei der Entdeckung Amerikas an der Seite von Christoph Kolumbus. Anschließend begeben wir uns zum Karnevalsdenkmal, wo wir mehr über den Karneval im Norden und die einzigartige Geschichte des „Prozesses auf dem Meeresgrund“ erfahren werden.
Die Uferpromenade, die „Passage“, wird ebenfalls Teil unserer Tour sein, bei der wir über Santoña als Festung sprechen und Orte kennenlernen werden, die mit der maritimen Tradition von Santoña verbunden sind, wie die „Aguada“, das „Secadero“, das „Tintero“ und die „Machina“.
Der Yachthafen und die Promenade der italienischen Salzhändler ermöglichen es uns, mehr über den Ursprung des berühmten Sardellenfilets zu erfahren.
Eine unserer letzten Stationen ist der Fischereihafen und die Auktionshalle, wo wir den Mechanismus des Fischverkaufs kennenlernen werden.
Zum Abschluss probieren wir eine Sardelle von Conservas Nuevo Libe, den Gewinnern des Preises für die beste Sardelle 2025.