Wir beginnen zuerst auf dem lokalen Markt, wo wir frische Zutaten kaufen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die besten Zutaten auswählen. Dazu gehören Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kürbisblätter, Mais, Bohnen, Ananas usw. Vom Markt aus laufen wir mit unserem traditionellen Shopping Basket "Kiondo" zur Bushaltestelle, wo wir in ein "Matatu" steigen, das bei den Kenianern das beliebteste Verkehrsmittel ist. Wir passieren das Einkaufszentrum Junction, um zum Haus zu gelangen. Falls uns eine Zutat fehlt, gehen wir in die Läden. Am Haus fangen wir an, uns die Hände zu waschen, alle Schmuckstücke zu entfernen, die beim Kochen in die Quere kommen, dann setzen wir uns auf eine Tasse Tee, während wir den Plan besprechen. Besucher werden in Kenia immer mit einer Tasse Tee begrüßt. Nachdem der Speiseplan besprochen und Fragen beantwortet sind, kleiden wir Sie auf traditionelle Weise mit Kopf und Taille ein. Die Männer in der Gruppe beteiligen sich am Schneiden des Fleisches wie in einem kenianischen Haushalt, aber sie können auch in den gesamten Kochprozess einbezogen werden. Nachdem unsere Mahlzeiten fertig sind, sitzen wir mit der Familie zum Essen zusammen. Später packen wir etwas Essen für Sie für später und bringen Sie zu Ihrem Hotel.