Programm: Die Erfahrung beginnt im Olivenhain des Bauernhofes, wo Sie die verschiedenen sardischen Sorten kennenlernen, wie man die Oliven erntet, transportiert und presst, um zu verstehen, wie man ein ausgezeichnetes Öl erhält und was die beste Methode ist, um das Evo zu bewahren. Dann wird es eine Verkostung geben, bei der Antonella und Anna Ihnen beibringen, wie man ein natives Olivenöl extra aus einem Olivenöl und ein Lampantöl durch organoleptische Analyse erkennt. Sie lernen auch, wie Sie Öle nach den verschiedenen Eigenschaften der bitteren und würzigen Fruchtigkeit zu Gerichten vom Bauernhof kombinieren können. Verkostung: Neben den verschiedenen Ölsorten umfasst die Verkostung: Crostone vom Land, Gemüse je nach Saison, Hülsenfrüchtehumus und eine Überraschung des Kochs, Wasser und ein Glas Wein aus der Region. Unterkünfte für Allergien, Unverträglichkeiten sowie vegetarische und vegane Alternativen stehen zur Verfügung, nach vorheriger Anmeldung unter der Nummer auf dem Reservierungsgutschein mindestens zwei Tage vor dem Erlebnis.