Du fährst zum Markt von Hoi An (etwa eine halbe Stunde), erlebst das geschäftige Treiben auf dem Morgenmarkt und hast die Gelegenheit, direkt mit den Verkäufern ins Gespräch zu kommen. Unser einheimischer Guide wird dir einige der notwendigen Zutaten für den Kochkurs vorstellen.

Dann fahren wir zum Kokosnussdorf Cam Thanh Water, wo wir zusammen mit den einheimischen Fischern in traditionellen Rundbooten durch die Wasserwege des Kokosnusswaldes paddeln, um lila Krebse zu fangen, Fotos zu machen, Sehenswürdigkeiten zu besichtigen und zu sehen, wie man mit dem Fischernetz mitten im Dschungel fischt.

Als nächstes nehmen wir an einem Kochkurs mit den örtlichen Köchen teil. Lerne, wie man vietnamesisches Essen zubereitet: Bánh Cuốn (gedämpfte Reispapierrollen), Bánh xèo (vietnamesische Reispfannkuchen), Phở (Rindfleischnudelsuppe) und Chè (süße Bohnensuppe) und genieße selbst zubereitetes vietnamesisches Essen.