Ozlem hat kretische, türkische und venezianische Wurzeln, was ihren Kochstil stark beeinflusst hat. Ihre Leidenschaft fürs Essen begann, als sie jung war, sie war immer neugierig und folgte ihrer Großmutter mit einem Korb, der wildes Grün und Kräuter sammelte, durch die Küche. Ihre Großmutter brachte ihr bei, mit allen Sinnen zu kochen – riechen, sehen, schmecken, fühlen. Sie arbeitet als persönliche Köchin, nimmt an Festivals teil, organisiert Workshops, ist Referentin auf Panels und Seminaren und schreibt auch für Zeitungen und Zeitschriften. Neben der Kochkunst arbeitet Ozlem auch als Übersetzerin und Dolmetscherin, bisher hat sie 19 Bücher übersetzt!

• Hausmannskostkurs auf Kreta mit einem lokalen Experten
• Lernen Sie traditionelle griechische Küche mit Familienrezepten zu kochen
• Genießen Sie eine traditionelle kretische Mahlzeit inspiriert von Erinnerungen an Familientreffen
• Erhalten Sie Einblick in griechische Geschichte und Kultur durch das Essen