Bereiten Sie sich darauf vor, die Geheimnisse der Garifuna-Küche auf einer Reise zu entdecken, die Kultur, Natur und kulinarische Kunst vereint. Nehmen Sie an den traditionellen Garifuna-Kochkursen teil, bei denen Sie sich auf ein Sinnesabenteuer begeben, das Sie in das Herz der Garifuna-Traditionen eintauchen lässt. Ihr kulinarischer Ausflug beginnt mit einer malerischen Kajakfahrt über das unberührte Wasser einer ruhigen Lagune. Gehen Sie an Land und begeben Sie sich auf einen geführten Spaziergang durch unseren Kräutergarten, wo Sie eine Welt voller Kräuter mit vielfältigen Eigenschaften und Geschmacksrichtungen entdecken und einige auswählen können, um Ihr kulinarisches Abenteuer mit natürlichen Köstlichkeiten zu bereichern. Treten Sie ein in unsere Kulturküche, in der Tradition und Innovation verschmelzen. Hier kochen Sie auf einem traditionellen offenen Feuerherd, dem sogenannten „Feuerherz“. Mit fangfrischem Fisch, handverlesenen Kräutern, Kokosnüssen aus der Region und Kochbananen. Sie bereiten das ikonische Garifuna-Gericht Hudut zu. Während Sie Ihre kulinarischen Zauberkünste entfalten, bringen wir Ihnen die Kunst des Kokosnussschälens und der Kokosmilchextraktion bei. Genießen Sie nach Ihrer kulinarischen Reise die Früchte Ihrer Arbeit, während Sie zum Mittagessen ein köstliches Garifuna-Menü genießen. Jeder Bissen ist eine Symphonie der Aromen, die die Essenz der Garifuna-Küche verkörpert.