Gehen Sie weg von den Neonlichtern Shibuyas und in eine ruhige kulinarische Oase, wo Sie die vielseitigste Form des Sushi beherrschen werden : Temaki. Während Nigiri jahrelange Lehrjahre benötigt, ist Temaki (handgerolltes Sushi) das Herzstück Japanischer Feiern und häuslicher Zusammenkünfte – und wir zeigen Ihnen genau warum.

Ihre Reise beginnt mit einer Einführung in die wesentlichen Komponenten. Du lernst, wie man Nori (getrocknete Algen) knusprig hält und wie man den Reis verteilt, ohne die Körner zu zerkleinern. Ihre Experten Fortgeschrittener führen Sie durch das „Goldene Verhältnis“ der Füllungen und sorgen dafür, dass jeder Bissen eine perfekte Harmonie aus Essigreis und Meeresfrüchten ist.

Das Beste daran? Das Fest am Ende. Setzen Sie sich mit Ihren handgemachten Kreationen, gepaart mit heißer Miso-Suppe und grünem Tee, und genießen Sie die Zufriedenheit einer Mahlzeit, die Sie von Grund auf neu zubereitet haben. Sie werden nicht nur mit vollem Magen gehen, sondern auch mit den Fähigkeiten, Ihre eigene Sushi-Party zu Hause zu veranstalten.