Anschließend geht es nach Espelette, einem Dorf, das für seinen Espelette-Pfeffer bekannt ist, ein geschütztes Agrarprodukt und ein Symbol der baskischen Küche. In diesem charmanten Dorf können Sie: Spazieren Sie durch Straßen, die mit rotem Paprika geschmückt sind und an den Fassaden von Häusern trocknen. Erfahren Sie mehr über die Herstellung dieses berühmten Gewürzes bei einem Besuch einer Pfefferfarm oder des Pfeffermuseums. Entdecken Sie lokale Geschäfte, wo Sie regionale Köstlichkeiten wie Pasteten, Marmeladen und natürlich Espelette-Paprika in vielen Formen finden.

Endstation: Saint Jean Pied de Port, ein Juwel des Jakobswegs Wir beenden unseren Tag in Saint-Jean-Pied-de-Port, einem charmanten mittelalterlichen Dorf und einer der berühmtesten Stationen auf dem Jakobsweg. Diese historische Stadt mit Mauern bietet eine einzigartige Atmosphäre voller Geschichte und Schönheit. In Saint-Jean Pied de Port können Sie: Spazieren Sie entlang der berühmten Rue de la Citadelle, einer gepflasterten Straße mit Steinhäusern, Handwerkerläden und traditionellen Restaurants. Besuchen Sie die Zitadelle von Saint-Jean-Pied-de-Port, eine Festung auf einem Hügel mit herrlichem Blick auf die Pyrenäen. Entdecken Sie das Navarra-Tor, einen der wichtigsten Dorfeingänge, der den Ausgangspunkt des Jakobswegs in Frankreich markiert.