Der ursprüngliche Name Banyalbahar besteht aus zwei verschiedenen Komponenten arabischen Ursprungs: Banja (konstruiert) und Bahar. Banja leitet sich vom Namen einer maurischen Siedlung ab, die im 10. Jahrhundert auf der Insel gegründet wurde. Die ursprüngliche Bedeutung von Banyalbufar ist daher "vom Meer begründet". Nach der katalanischen Eroberung Mallorcas im Jahr 1229 geriet Banyalbufar unter die Kontrolle von Gilabert de Cruilles und Ramon sa Clusa. Während des Mittelalters und bis zum 15. Jahrhundert wurde das Tal unter einer praktisch absolutistischen Regierung, der Baronie Banyalbufar, regiert. Der Baron behielt die zivil- und strafrechtliche Zuständigkeit für die gesamte Bevölkerung. Die Einwohner von Banyalbufar widmeten sich fast ausschließlich der Landwirtschaft. Die Fischerei blieb nur eine sekundäre Industrie. Zu den Produkten gehörten Weizen, Gerste, Hülsenfrüchte, Oliven, Flachs, Hanf, Safran und vor allem Wein. Die lokale Malvasier-Traube wurde hoch geschätzt. Nach einer langen Zeit des Niedergangs gibt es nun Bemühungen, diese Frucht wiederzubeleben.

Estellenchs ist die Stadt mit der geringsten Bevölkerung der gesamten Insel und die Gemeinde mit der geringsten Volkszählung mit etwas mehr als 300 Einwohnern. Obwohl es im Sommer 450 überschreitet. Die Gemeinde liegt zwischen Andrach und Bañalbufar, Städten, mit denen sie durch eine einzige Straße verbunden ist, die an die Sierra de Tramontana grenzt. Im Winter und aufgrund der schwierigen Erreichbarkeit ist es normalerweise eine der ersten Städte auf der Insel, die bei Stürmen aufgrund von Steinschlägen auf der Straße, die den Durchgang abschneiden, abgeschnitten wurde.

Es befindet sich im Zentrum der Insel Mallorca und gehört zur Region Raiguer

Sinéu liegt im Herzen der Insel Mallorca. Sinéu ist eine der Städte auf Mallorca mit der größten Anzahl an Restaurants, Bars und Cafés im Verhältnis zur Bevölkerung der Gemeinde. Im Jahr 2004 hatte Sinéu 37 Catering-Betriebe.

Unsere Route folgt der Geschichte des mallorquinischen Lebens und der mallorquinischen Kultur und besucht Els Calderers, ein Anwesen aus dem 18. Jahrhundert, das das ländliche Leben auf Mallorca widerspiegelt. Früher der Landwirtschaft und Viehzucht gewidmet, die Grundlage der balearischen Wirtschaft. Heute, in ein Museum umgewandelt, können wir Möbel, Bräuche und Kleidung der Zeit sehen.