Tauche ein in das Herz von Italiens berühmtem Food Valley mit einer Reise, die drei weltberühmten kulinarischen Schätzen gewidmet ist: Parmigiano Reggiano, Parmaschinken und die Weine aus den Parmahügeln. Dieses geführte Erlebnis verbindet Tradition, Geschmack und Kultur zu einem unvergesslichen Tag voller authentischer italienischer Aromen.

Beginne dein Abenteuer am Treffpunkt, bevor du zu einer handwerklichen Parmigiano Reggiano Käserei fährst, wo der “König der Käse” nach jahrhundertealten Methoden hergestellt wird. Erlebe den faszinierenden Produktionsprozess - von der Gewinnung des frischen Käsebruchs über die Solebäder bis hin zu den Reifekellern - und genieße dann eine geführte Verkostung von Parmesan in verschiedenen Reifegraden, die perfekt mit einem Glas Wein aus der Region harmoniert.

Deine Reise geht weiter nach Langhirano, der Heimat von Parmaschinken. Nach einer kurzen Einführung in die Region besuchst du eine traditionelle Prosciutto-Fabrik und erfährst die Geheimnisse des sorgfältigen Reifungsprozesses. Umgeben von den reichhaltigen Aromen der Keller, genießt du eine Verkostung von 24 Monate gereiftem Parmaschinken, serviert mit frisch gebackenem Brot und einem feinen Wein aus den Parmahügeln.

Um deinen Tag abzurunden, besuche ein familiengeführtes Weingut, das inmitten der hügeligen Weinberge von Parma liegt. Spaziere durch die Weinberge, erkunde die Weinkeller und lerne die Kunst der Weinherstellung direkt von den Experten vor Ort kennen. Das Erlebnis endet mit einer geführten Verkostung von drei besonderen Weinen - sowohl Rot- als auch Weißweinen -, die das wahre Wesen und den Charakter dieser außergewöhnlichen Region widerspiegeln.

Diese Tour ist ein perfektes Erlebnis für Essens- und Kulturliebhaber und eine köstliche Reise durch die authentischen Aromen der Emilia-Romagna.