Entdecke Gokayama, die andere Region mit Gassho-Dörfern, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört – und die die meisten Reisenden übersehen.
Was ist Gokayama?
Gokayama liegt in den Bergen der Stadt Nanto in der Präfektur Toyama und war lange Zeit von der Außenwelt abgeschnitten. Durch diese Abgeschiedenheit blieb das traditionelle Leben in diesem Bergdorf unberührt. Zusammen mit Shirakawa-go in Gifu wurden die Dörfer dort 1995 in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen. Das Gassho-Dorf Toyama heißt offiziell „Gokayama“ und besteht hauptsächlich aus dem Gassho-zukuri-Dorf Ainokura und dem Gassho-zukuri-Dorf Suganuma; es ist genauso berühmt wie Shirakawa-go in der Präfektur Gifu. Am 13. Januar 2027, am 27. Januar, am 20. Februar und am 21. Februar 2027 finden im Toyama Gassho-Dorf begrenzte Lichtinstallationen statt. Während der Beleuchtungszeit ist die Abfahrtszeit 11 Uhr – bitte beachtet das.
Die für die Region typischen Gassho-Zukuri-Bauernhäuser haben ihren Namen von ihren steilen Strohdächern, die wie zum Gebet gefaltete Hände aussehen. Die Bauweise lässt den schweren Winterschnee abperlen, während in den weitläufigen Dachböden einst Seidenraupen gezüchtet wurden – ein Beweis für die Anpassung an das Leben im Schneeland. Im Vergleich zum belebteren Shirakawa-go ist Gokayama kleiner und viel ruhiger. Bei einem Spaziergang zwischen alten Bauernhäusern, Reisfeldern und den umliegenden Bergen kannst du Japans traditionelle Satoyama-Landschaft in aller Ruhe genießen.
Dorf Ainokura
Ainokura ist die größere der beiden Hauptsiedlungen von Gokayama; dort stehen noch etwa 20 Gassho-Zukuri-Häuser. Du hast Zeit, durch die Gassen des Dorfes zu schlendern, einen Blick in die traditionellen Gebäude zu werfen und das Leben in einer lokalen Pension kennenzulernen.
Das Dorf Suganuma
Suganuma ist überschaubar und liegt an einem ruhigen Fluss. Mach dich zuerst auf den Weg zum Aussichtspunkt des Dorfes, wo das Licht des späten Nachmittags, das über die Strohdächer fällt, den unvergesslichsten Anblick des Tages bietet. Erkunde anschließend das Dorf ganz nach deinem eigenen Tempo.
Altstadt von Takayama
Bevor du nach Gokayama fährst, mach doch einen Zwischenstopp in Hida Takayama, dem „kleinen Kyoto von Hida“. Die Straßen aus der Edo-Zeit sind gesäumt von hölzernen Kaufmannshäusern, Sake-Brauereien und Kunsthandwerksläden. Genieß die freie Zeit zum Mittagessen – probier doch mal Hida-Rindfleisch, Takayama-Ramen oder lokalen Sake.
Lokale Spezialitäten, die du probieren solltest
Gokayama-Tofu: Fester als gewöhnlicher Tofu – die Einheimischen sagen, man könne ihn mit einem Seil zusammenbinden. Schmeckt gut gegrillt, geschmort oder als Dengaku.
Mit Salz gegrillter Iwana: Ein ganzer Flussfisch, aufgespießt und langsam mit Salz gegrillt. Knusprige Haut, zartes Fruchtfleisch.
Gokayama-Soba: Aus Bergquellwasser hergestellt, rein und leicht. Passt gut zu Tempura aus Wildgemüse.
Sansai-Gerichte: Farn, Bambussprossen und Pilze, je nach Saison als Tempura, in Soßen geschmort oder als Salat zubereitet.
- Eingelegte rote Rüben: Hergestellt aus regionalen roten Rüben – süß, sauer und knackig. Auch ein beliebtes Souvenir.
- Tochi-Mochi und Tochi-Cracker: Aus Rosskastanien hergestellt, mit einem milden, nussigen Aroma.
Warum du dich für diese Tour entscheiden solltest
Die meisten Tagesausflüge ab Nagoya führen nach Shirakawa-go und Takayama. Diese Tour führt tiefer in die Berge zu den beiden Dörfern von Gokayama, die weitaus weniger Besucher anziehen. Wenn du die gleiche Weltkulturerbe-Architektur ohne die Menschenmassen erleben möchtest, ist das die richtige Route.
