Huangshan: Huizhou-Kochkurs – Stinkender Fisch & Markt

Von BEIJING CAPITAL AIRLINE INTERNATIONAL TRAVEL SERVICE CO.,LTD.

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Allgemeines

Die Hui-Küche – eine der acht großen Küchen Chinas
Bereite zusammen mit einem lokalen Koch „Chou Guiyu“ (stinkender Mandarinenfisch) und „Mao Tofu“ zu
Geh auf einen echten Markt in Huizhou und kauf Zutaten aus den Bergen ein
Koche in einer traditionellen Huizhou-Küche zusammen mit einer einheimischen Hausfrau
Iss die Mahlzeit, die du zubereitest, ganz auf; Rezepte zum Mitnehmen

Reisende

Sprachoptionen: Englisch

Beginn

Preisdetails

217,63 € x 1 Erwachsener217,63 €

Gesamtpreis

Bis Di., 3. Nov.

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Die meisten Besucher besteigen den Huangshan und verpassen dabei völlig die dortige Küche – dabei gehört die Hui-Küche (Anhui) zu den acht großen kulinarischen Traditionen Chinas. Dieser Praxis-Kurs bringt Abhilfe: Du gehst auf einem lokalen Markt in Huizhou auf Einkaufstour nach Zutaten aus den Bergen und kochst dann in einer traditionellen Küche 3–4 Hui-Klassiker – den berühmten „stinkenden“ Mandarinenfisch (Chou Guiyu), Mao-Tofu und ein geschmortes regionales Gericht – unter Anleitung einer Hausfrau, bevor ihr euch hinsetzt, um alles gemeinsam zu genießen. Alles ist anfängerfreundlich und entspannt, und dein englischsprachiger Gastgeber begleitet dich bei jedem Schritt – du brauchst also keinerlei Vorkenntnisse. Eine köstliche, gesellige und kulturreiche Alternative zu einem weiteren Tag in den Bergen – perfekt für Feinschmecker, Paare und Familien – mit Rezepten zum Mitnehmen.